2022年加拿大食品召回:统计和见解
Canadian Food Recalls for 2022
食品召回在加拿大一直是一个热门话题,因为它对消费者和企业都有巨大的影响. 在这篇文章中,我们收集并分析了2022年加拿大各地发生的食品召回事件.
我们相信,了解主要的食品召回模式可以帮助企业避免代价高昂的错误,并保证客户的安全.
2022年,加拿大食品检验局(CFIA)召回了数百种食品. 积极的一面是,与加拿大2021年的食品召回相比,召回次数减少了.
加拿大食品安全当局对他们发布的召回产品有一个明确的分类.
了解CFIA的食品召回分类:
Food Recall classification in Canada:
- 类型I:将此类型指定为使用(或接触)召回产品将导致严重不良健康后果或死亡的合理可能性.
- 类型II:将此类型分配给使用, or exposure to, 被召回的产品可能会造成暂时的不良健康后果, 或者发生严重不良健康后果的可能性很小的地方.
- 类型III:将此类型指定为使用(或接触)召回产品不太可能导致任何不良健康后果的情况
2022年加拿大发布了多少次食品召回警告?
加拿大食品检验局在2022年发布了120次食品召回警告. This number went down from 179 in 2021. 如下表所示,年食品召回比较, 最大的改善发生在水果和蔬菜类别,而鱼类和海鲜召回在加拿大2022年的食品召回中显着增加. 另一个显著的变化是糖果和零食的召回数量比去年增加了一倍多.
2022年加拿大召回了哪些食品?
2022 Food Recalls by Category | 2021 Food Recalls by Category |
Other: 16 | Other: 26 |
Fruits and vegetables: 10 | Fruits and vegetables: 18 |
Nuts, grains, and seeds: 11 | Nuts, grains, and seeds: 13 |
糖果、糖果、零食和甜味剂 | 糖果、糖果、零食和甜味剂 |
Fish and seafood: 20 | Fish and seafood: 6 |
Meat and poultry: 7 | Meat and poultry: 5 |
Multiple food items: 7 | Multiple food items: 4 |
Condiments: 2 | Condiments: 2 |
Beverages: 7 | Beverages: 1 |
Grain products: 7 | Grain products: 1 |
Infant products: 2 | Infant products: 1 |
根据CFIA分类,2022年食品召回:
- Class 1: 67 Recalls
- Class 2: 46 Recalls
- Class 3: 4 Recalls
2022年加拿大肉类和家禽食品召回
总共有7种肉类和家禽类食品被召回. 下面让我们来快速浏览一下来自业界的这些值得注意的呼吁:
- 受沙门氏菌影响,意大利腊肠产品被召回. Recall date: 2022-12-22
- 受沙门氏菌影响,意大利腊肠产品被召回 Recall date: 2022-12-19
- 萨拉姆产品因未申报的牛奶和小麦而被召回 Recall date: 2022-11-04
- 熟食产品因未申报的牛奶而被召回. Recall date: 2022-08-19
- Pastrami and Turkey Breast – Recall Recall date: 2022-08-11
- 清真鸡肉腊肠产品因未申报豌豆蛋白被召回 Recall date: 2022-07-21
- 因沙门氏菌召回鸡块. Recall date: 2022-02-09
(召回数据来源:http://recalls-rappels.canada.ca/)
You can also check out the 2021 food recalls in Canada in this article.
加拿大的食品回收程序是如何运作的?
当有理由相信食品不安全或不符合联邦法规时, 加拿大食品检验局(CFIA)启动了一个五步程序来调查和确定是否有必要召回食品. 启动食品安全调查风险评估召回流程跟进
How to Avoid Food Recalls in 3 Steps
- Know your food recall history: 食品企业应该把精力集中在生产过程中的高风险区域. 这可以通过了解食品召回最常见的原因来实现. 而避免召回是通过预防措施完成的.
- Have a crisis plan. 如果产品需要召回,制定一个计划也是至关重要的. 通过保持生产批次的准确记录,食品公司可以做好应对的准备.
- Use technology. 食品企业可以通过使用一个 ERP-style traceability system. 使用这些可追溯性解决方案,召回产品所需的时间可以大大减少.
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拉菲2在线登录注册是一家解决方案集成商,将硬件和拉菲2注册登录结合在一起,创建交钥匙拉菲2注册登录解决方案. 我们的工厂产品称重和标签解决方案减少了人为错误,简化了工厂生产. 拉菲2在线登录注册公司的主要拉菲2注册登录套件, Symphony, provides end-to-end traceability, 从原材料接收到成品包装. Symphony使食品制造商能够在发生召回事件时迅速做出反应. 使用技术支持的可追溯系统, like Symphony, 帮助制造商遵守政府法规, and provide safe food to consumers.
作者:Can Malay, SEO专家- Carlisle Technology
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